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记忆中的茶馆

时间:2020-01-12 04:51

  我去过黄山、四川、云南,各地的茶馆各有特色,就像人生一样,甜苦◆◁•不一。四川人摆龙门阵坐的茶馆,江南人白天“皮包水▼▼▽●▽●”的茶馆,广东人在酒家的“饮茶”,这都是人们所熟知的。看来中国人无论东西南北都有坐茶馆、饮清茶的风尚。这也可说是我国传•●统民俗之一。

  小的时候在川西跟着爷爷去茶馆。那个时候的茶馆跟现在不一样,就是一张四四方方的大桌子,几把竹椅子围在旁边。几个老头子,一人一个烟杆,就是拿在手里,也不点燃。那会儿的茶也没有现在这么多种类,没得啥子菊花茶、竹叶青,就是□◁一碗盖碗茶。然后,几个老人就开始▽•●◆摆龙●门阵了,回忆年轻时候的苦日子,讨论时下的新闻,反正很是热闹。

  川西茶馆虽然都是以卖茶为营生,但由于所选位置和装修档次不同,可分为茶摊、茶馆和茶楼。一个真正的茶客,并不在乎场地装修的好孬,而是十分看重茶的文化含量和茶汤的味道是否纯◆■正。

  在春夏◆●△▼●秋季,来喝茶的茶客都很多,生意最好的时候可说是座无虚席。这里面不仅有老成都,也有慕名而来的外地游客。12~30元不等的盖碗茶,桌上•□▼◁▼配有暖瓶可以续水,如果◇…=▲不赶时间,可以在茶社里坐上整个下午。茶客们还能去社里出售茶叶和零食的小卖部,买点瓜子、花生等零嘴儿,一边喝茶,一边享用。这种老式的竹椅木桌是最传统的川西茶馆风格。

  川西的茶馆与其他地方的不同,“坐茶馆”已成为四川人的一种特别嗜好,大大小小的茶馆遍布,且有自己的风格,竹子做的靠椅、小方木☆△◆▲■桌、铜壶、三才碗、老虎灶、还有那堂倌跑堂……

  茶馆里的客人可以说是三教九流都有,大家可以在此交流分享各类信息。如今的内容和故事尽管没有上个世纪那么丰富,也还是很有味道的。茶馆的社会属性十分复杂,到此的人群也没有高低★△◁◁▽▼贵贱之分,自有雅俗共赏之意。

  生意▲●…△人在此可以谈生意,退休者在此可以消磨时光,朋友们到此可以叙旧情,恋人们到此可以诉情怀,家人们到此可以乐融融。

  我坐茶馆总爱带上一本书,选择人少幽静的茶馆,坐在竹椅上,面朝蓝天,春暖花开,品一口茶,看一页书,真是美不胜收,心满意足。书让我向往返璞归真,茶让我追求闲适自然的•☆■▲心态,望远处青砖灰瓦明清格调的房子,大青石板铺就的道路,墙根房檐下摆放的茶桌,悠闲自在地喝茶,心顿时像镜一样明亮。

  喝茶是需要心▪…□▷▷•境的,在川西喝茶其实就是在学习川西人平和的心境。在茶馆里我学会了:像品茶一样品书,像品书一样★▽…◇品人,像品人一样品事,像品事一样品茶。

  茶馆的慢,就是一种悠闲,就是一种生活状态,品茶其实在慢品味、慢享受、慢逍遥中,感受生命的芬▪▲□◁芳。

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